以香紫苏为精油的生产

Karina-Agro 有限公司在自己的酿酒厂使用香紫苏 (Clary Sage) 生产精油。原材料培养和原料加工的过程的特点是从采摘植物到提炼精油完全自动化和使用高性能机器。


对我们的国家来说香紫苏是比较新颖的精油植物。它的花序含有约0.15%精油并且精油广泛用于香料，化妆品和香皂的生产。它的精油具有良好的香气，具有稳定别的成分的特性，易溶于酒精。这些特性使其特别适合消除香精的缺陷。

香紫苏精油也用作糖果和利口酒工业中的香料。比如，它作为一个成分产生威末酒的时候等等。

香紫苏的种子含有31.02％的优质普通油。

香紫苏起源于南欧的地中海国家（法国，意大利，西班牙）。它也出现在保加利亚，罗马尼亚，克里米亚。

香紫苏是多年生的草植物。它的根系发育得很好。它包括一个多年生的纺锭状的根部，这种根部的深度达1,5米，并且具有比较厚的根分枝。发育很好的根系和茎的结构决定这种植物的抗旱特性。

茎干是四棱形并一年生的。它们的高度高达2米，厚度达2公分，大大的花序位于顶部。腺状的冠毛覆盖着茎上。

叶子是双生的，大大的。它们的形状是线形的卵形，大部分的时候是心脏形的。下面的莲座叶具有比较长的柄，上面的是无柄叶。香紫苏的叶子是小卷边，也沾满许多银色的冠毛，使叶子具有微小银色的光泽。

花序是扫帚形，分支得很，长度达29-50公分。花像戒指形并位于花序分枝的长度。

香紫苏精油是一种没有颜色或者略带黄色的液体，液体具有自己独特的香气，这种香气比较像橙子的气味。基本的成分包括一些符合酯，其中的一个是最主要的成分乙酸里哪酯 (Linalyl Acetat) – 50-78%。除了乙酸里哪酯，香紫苏的精油还包括：芳樟醇，香叶醇，橙花醇，香紫苏醇，倍半萜烯的一种叫做橙花叔醇，游离甲酸和别的不饱和酸。