DIE HERSTELLUNG VON ÄTHERISCHEM SALBEIÖL

Firma Karina-Agro OOD stellt ätherisches Öl aus Salbei (Clary Sage) in eigener Destillationsanlage her. Der gesamte  Prozess ab Anbau und Pflege des Rohstoffes über die Ernte bis zur Gewinnung des ätherischen Öls erfolgt automatisch durch den Einsatz von Hochleistungsmaschinen.

Salbei ist eine relativ neue Kultur zur Gewinnung von ätherischem Öl in unserem Lande. Die Blütenstände enthalten ca. 0,15% ätherisches Öl, das  in der Parfumerie, Kosmetik und Seifenproduktion eine breite Anwendung zur Aromatisierung findet. Das ätherische Öl besitzt einen feinen Geruch, fixierende Eigenschaft und löst sich auch leicht in Spiritus. Diese Eigenschaften machen den Salbei für die Beseitigung der Essenz-Mängel besonders geeignet.

Das ätherische Salbeiöl lässt sich auch als Gewürz in der Süßwaren- und Likörindustrie einsetzen, wie zum Beispiel als Bestandteil bei der Herstellung von Wermut u.a.

Die Salbeisamen enthalten 31,02% hochwertiges einfaches Öl.

Salbei stammt aus den Mittelmeerländern Südeuropas (Frankreich, Italien, Spanien). Die Heilpflanze wächst gerne auch in Bulgarien, Rumänien und Krim.

Salbei ist eine mehrjährige krautige Pflanze. Ihr Wurzelsystem ist stark entwickelt und besteht aus einer mehrjährigen bis 1,5 m tiefen Pfahlwurzel und Seitenwurzeln. Das starke Wurzelsystem und die Stängel bestimmen die besondere Trockenbeständigkeit  dieser Pflanzenart.

Die Stängel sind vierkantig und einjährig. Sie steigen gerade bis 2 m Höhe, sind 2 cm dick und mit Drüsenhaaren dicht besetzt. Am oberen Ende tragen sie große Blütenstände.

Die Blätter sind groß, länglich eiförmig, oft auch herzförmig und stehen gegenständig am Stängel. Die unteren Rosettenblätter haben lange Blattstiele, die oberen sind sitzend. Die Blätter sind flaumig behaart, weich und silbrig glänzend.

Die rispenartigen Blütenstände sind stark verzweigt und bis 29-50 cm lang. Die Blüten sind ringartig entlang den Ästen der Blütenstände angeordnet.

 Das ätherische Öl ist eine farblose oder leicht gelbliche Flüssigkeit von eigentümlichem,  orangenähnlichem Geruch. Es enthält hauptsächlich  zusammengesetzte Ester  wie  50-78% Linalylacetat, zusätzlich auch Linalool, Geraniol, Nerol, Sclareol, Sesquiterpene, Nerolidol, freie Ameisensäure und andere ungesättigte Säuren.