Производство на етерично масло от салвия

Карина-Агро ООД произвежда етерично масло от салвия (Clary Sage) в собствена дестилерия за етерични масла. Процесът на отглеждане на суровината и преработка се характеризира с пълна автоматизация от прибиране на растенията до получаване на маслото и използване на високо производителни машини.

Салвия е сравнително нова етеричномаслена култура за на­шата страна. Съцветията му съдържат около 0,15% етерично масло, което се използва широко в парфюмерията, козметиката и сапуненото производство за ароматизиране. Етеричното масло има фин аромат, фиксиращо свойство и се разтваря лесно в спирт. Тези негови каче­ства го правят особено подходящо за отстраняване на недостатъците на есенциите.

Етеричното масло на салвията се използва също за подправка в сладкарската и ликьорената промишленост. То се включва например като компонент при производството на вермут и др.

Семената на салвията съдържат 31,02% висококачествено обик­новено масло.

Салвията произхожда от средиземноморските страни на Южна Европа (Франция, Италия, Испания). Среща се също и в България, Румъния, Крим,

Салвията е многого­дишно тревисто растение. Кореновата му система е силно развита. Тя се състои от многогодишен врете­новиден корен, който достига на дълбочина до 1,5 м, и дебели разклонения. Силно развитата коренова система и устройството па стъблото определят сухоустойчивия характер на тази култура.

Стъблата са четириръбести и едного­дишни. На височина достигат до 2 м, а на де­белина 2 см и на върха си завършват с едри съцветия. Стъблата са покрити с жлезисти власинки.

Листата са срещуположни и едри. Фор­мата им е продълговато яйцевидна, по-често сърцевидна. Долните розетни листа са с дълги дръжки, а горните приседнали. Листата на мечото ухо са ситно накъдрени и покрити с множество сребристи власинки, които им при­дават мек, сребрист блясък.

Съцветията са метлообразни, силно разклонени и на дължина достигат 29-50 см. Цветовете са разположени във вид на пръстени по дължината на разклоненията на съцветията.

Етеричното масло представлява безцветната или слабожълтеникава течност със своеобразен приятен аромат, напом­нящ аромата на портокал. Главната му съставна част са сложните естери, между които първо място заема линалилацетатът – 50—78%. Освен линалилацетат в етеричното масло на салвията се съдържат още: линалоол, гераниол, нерол, склареол, сесквитерпенът неролидол, свободна мравчена киселина и други ненаситени киселини.